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1、食材明细排骨700g土豆2个葱姜蒜20g干辣椒4-5个盐5g生抽10g中辣口味炖工艺三刻钟耗时普通难度高压锅土豆炖排骨的做法步骤1排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。

2、2葱姜蒜和干辣椒备好。

3、3锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。

4、4放入排骨翻炒出香味。

5、5调入、生抽和老抽翻炒均匀。

6、6添入3饭碗水即可，因为电压力锅十分省水，不必添入太多水。

7、7水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。

8、8保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。

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